【郷土料理レシピ】ほたて味噌貝焼き

こんにちは

東北地方は、今日からしばれてくるみたいです～（寒くなる　の意味）

そこで！今日はお正月に食べ過ぎた方にオススメの郷土料理を

ご紹介いたします

＊ほたて味噌貝焼き＊

材料（1人分）

ホタテ・・・・1玉　　　ねぎ・・・・少々

味噌・・・・小さじ1　　卵・・・・1コ

①ホタテを殻からむいて水洗いし、一口大に切る

②ほたての殻に①と水を入れて少し沸騰させる

③　②に味噌・ネギをいれて溶き卵でとじれば　できあがり！！

おつまみや、ごはんのおともに、最高ですよ♪

ぜひ試してみてくださいね

今日使ったホタテはコチラの小貝↓↓

http://www.marunaka-gyogyou.com/hotate.html

次回は、寒い季節にぴったりのお鍋特集～　　お楽しみに！

ホタテ一家日記　　　　　　まだまだ　つづく・・・