もみじ狩り
先週、青森県黒石市にある
「中野もみじ山」に紅葉を見にいってきました!
中野もみじ山ならではの、滝や緑もあって
コントラストが、とても綺麗でした。
「もみじ山」と言うだけあって、もみじ
でいっぱいでした
階段が急なので少しハードでしたが、また行ってみたいです~
名物に「つけやきそば」というものも、ありましたよ♪
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先週、青森県黒石市にある
「中野もみじ山」に紅葉を見にいってきました!
中野もみじ山ならではの、滝や緑もあって
コントラストが、とても綺麗でした。
「もみじ山」と言うだけあって、もみじ
でいっぱいでした
階段が急なので少しハードでしたが、また行ってみたいです~
名物に「つけやきそば」というものも、ありましたよ♪
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だんだんと、秋も深まってきましたね。
最近のむつ湾では、鯛・サバ・アジ・フグなどが釣れています
今日も、鯛が釣れたようですよ♪
60~70cmで、6匹。船長いわく
「小ぶりだなぁ(ちいさい)」とのことですが
釣り初心者の私から見れば、立派な鯛でしたよ![]()
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今日は野辺地町の祭の日です。
大漁を祈って、神社から神様を船に乗せて海をねりあるく、「船祭り」。
漁師さんが一斉に出港し、海を並びながら行き来する姿は壮大です。
その「船祭り」本日開催する予定でしたが
天候不良のため残念ながら中止になってしまいました![]()
残念です・・・↓準備中の漁師さんたち
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夏バテする季節がやってきましたね。そんな時でも、サラッと食べれちゃう「そうめん丼」を、今日はご紹介いたします。
*栄養満点!ホタテそうめん丼*
そうめん・・・2束 ホタテ貝・・・中サイズ2枚 きゅうり・・・1/2本
トマト・・・1/2コ イカ・・・1/2ハイ めんつゆ・・・おこのみで
==========
作り方
①ほたて貝を殻からむいて、水でさっと洗ってからザルにとり、水気をよく切っておく。イカも同様
②洗ったイカを、食べやすい大きさに切って、さっと湯通しして冷ましておく
③そうめんを茹でて、冷水で洗う
④洗った野菜を、食べやすい大きさに切って盛り付ければ、出来上がり!
○ホタテマダムの感想○
夏バテで食欲のない時に、よく食べています。けっこう、サラサラお腹に入るんですよ♪
ホタテの他には、豚肉やキムチを入れるのもオススメです。
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8月4日~8日に開催される
「五所川原立佞武多(ごしょがわらたちねぷた)祭り」
掛け声と共に、ビルよりも高いねぷたが、五所川原の街を練り歩く。
2年程前に夫婦で行ったのですが、ものすごい迫力です!
腰がぬけそうなくらい、ビビリました
ちょっとチビッたかも。
狭い街中を男達が、「せーのっ うおりゃー!」の掛け声で、ほぼ直角にビルとビルの間を
抜けていくサマは、男気溢れるお祭そのもの!
「五所川原立佞武多(ごしょがわらたちねぷた)祭り」公式HPはコチラ↓↓
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ヤーヤドー♪
このお囃子で、街を練り歩くのは
「弘前ねぷた祭り」 8月1日~7日まで開催されるお祭。
名前の由来は、 夏季の農作業時に
襲ってくる睡魔を追い払うという「眠り流し」から
さまざまな行事が生まれ、そのうちの一つが
「ねぷた」だと言われている。
「眠り流し」→「ねむた流し」→「ねむた」→「ねぷた」と変化した。 などといわれている。
お店や町中に金魚ねぷたが
飾られていて
そよそよ風に揺れて
とっても愛らしい。
●詳しい情報●「弘前ねぷた」公式 サイトはこちら↓↓
http://www.hirosaki.co.jp/htcb/sightseeing/fes/neputamatsuri.html
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いよいよ今日から「青森ねぶた祭り」が開催されました!
右のねぶたは、去年の大賞に輝いたねぶた。
ラッセーラー ラッセーラー♪ これは、ねぶた独特のお囃子(はやし)で地域によっても お囃子は違います。それも祭の楽しみのひとつです♪
毎年、青森の街中を大きな「ねぶた」が練り歩き、
最終日には、なんと海上を運航します。
いつも、この海上運航に社員で行きます。
ボンガボンガ(方言:ピョンピョンの意味)と跳ね回る「ハネト」といわれる、
ねぶたの衣装を着た地元や観光できた人達が、ねぶたの周りを跳ね回り、まつりを盛り上げます。
見ているだけでも大迫力ですが、やはり跳ねてこその青森ねぶた!
みなさんも跳ねに来てみては、いかがですか?
詳しい日程などは、公式HPをご覧下さい↓↓
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今日は、ビールに良く合う、おつまみにピッタリの1品をご紹介します
*ほたての生ハム仕立て*
生ハム・・・1袋 アスパラ・・・10本 水菜・・・1束
==========
作り方
①ホタテを殻からむいて、水洗いしてから水気をきっておく。
②アスパラをゆでて、冷水で冷やす
③ホタテの貝柱を、横から端ギリギリまで切り目をいれる(開くように)
生ハム→ホタテ→アスパラの順に、乗せていきクルクル巻く
④洗って飾りつけした、水菜にのせて出来上がり!
○ホタテマダムの感想○
ビールによく合います!ホタテをまるまる1個つかうのがポイント。
生ハムの塩加減と、ホタテがベストマッチングゥ~
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今日の青森は、梅雨らしく湿気がすごいです。
和風の冷たいパスタを、ご紹介いたします♪
*冷たい夏ホタテパスタ*![]()
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パスタ・・・2束 ほたて貝・・・中サイズ2枚 イカ・・・1/2ハイ
アスパラ・・・2本 トマト・・・1個 そら豆・・・6粒 しめじ・・・1/2
塩コショウ・・・少々 オリーブ油・・・大さじ2 和風だし・・・小さじ1
しょうゆ・・・少々
※きざんだ青しそを入れると、よりサッパリ仕上がりますよ♪
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作り方
①ホタテを殻からむいて、黒い「ウロ」という部分を取り除く。必ず水洗いする。イカも下処理を行ってから、水洗いする。
②熱したお湯に①をサッとくぐらせる程度に、湯通しして冷ましておく
③野菜を食べやすい大きさに、切っておく
④鍋にたっぷり水をいれ、塩を入れて沸騰させパスタと②の野菜(トマト以外)を茹でる。茹で上がったら、冷水にとり、水けをしっかりしぼる
⑤ゆでたパスタ・野菜・トマト・調味料・魚介類を、まぜあわせて出来上がり!
○ホタテマダムの感想○
魚介類を、冷ましすぎていないから、身がプリプリしてて食欲をそそります。和風だから、サッパリしてます。
お好みで青しそを入れると、よりマッチング~ゥ![]()
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今日は、お世話になっている方と「お疲れ様BBQパーティ」だったのですが
その、お世話になっている方が名だたる津軽三味線奏者の方々を
連れてきてくださって、も~う最高でした!パチパチ
あまりに聞きほれていたため、写真を撮るのを忘れてしまいました(>_<)
浜小屋から津軽三味線は広まったとも言われており、海を目の前にして聞く、
津軽三味線の音色は格別でした。迫力と美しい弦の音が響いていました。
三味線も、さることながら民謡を歌う方の声量が素晴らし!
マイクなしで、あの声量はやはりプロですね。
とっても、ステキな時間でした。
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